Hoe kies je je plancha?

Oorsprong van de plancha

De plancha vindt zijn oorsprong in de grote religieuze pelgrimstochten die plaatsvonden in de Middeleeuwen. In Spanje, om precies te zijn. De term plancha komt dus van het woord "plank". Planken, of liever stalen platen, die de pelgrims meenamen op de wegen naar Compostelle om gemakkelijk hun voedsel boven een vuur te kunnen bakken. Zo konden vlees en groenten tegelijkertijd grillen, terwijl de pelgrims zich warmden.

Die biedt een andere kookmethode dan de meer traditionele barbecue en laat al je gasten deelnemen en originele, zonovergoten mengsels creëren voor een zomerkeuken vol smaken en kleuren. Afhankelijk van het aantal personen dat u meestal ontvangt, moet u kiezen tussen een tafelplancha of een plancha op karretje en vooral de grootte van de plaat, waarvan het aantal branders evenredig is.

Een gasplancha?

De gasplancha biedt zoveel gebruiksgemak en onderhoudsgemak dat u er niet meer zonder kunt. De geëmailleerde kookplaat verdeelt de warmte gelijkmatig voor een perfecte bereiding. U kunt een eenvoudige plancha op uw tafel plaatsen en elke deelnemer wordt uitgenodigd om zijn eigen voedsel te bereiden, gegarandeerd goed humeur! Met het model op kar fungeert de plancha als barbecue en kan iedereen de chef-kok uithangen. Afhankelijk van het aantal personen dat u meestal ontvangt, moet u kiezen tussen een tafelplancha of een plancha op kar en vooral de grootte van de plaat, waarvan het aantal branders evenredig is.

Een elektrische plancha?

Koken met een elektrische plancha is makkelijk en praktisch. U kunt overal en altijd koken. Sluit gewoon de grill aan en het kan beginnen! Bij Happy Garden hebben we een ruim assortiment elektrische plancha's, waarvan sommige beschikbaar zijn op een kar. Elektrische plancha's worden steeds populairder, of het nu is om te koken op het terras, in de tuin of binnen in de eetkamer. Net als onze gasplancha's zijn ze eenvoudig in gebruik en kunt u de kooktemperatuur veel gemakkelijker regelen. U hoeft zich ook geen zorgen te maken over het aansteken van vuur en zonder brandstof komen te zitten, de elektrische plancha is een betrouwbaar en praktisch kooktoestel.

4 voorwaarden om je plancha te kiezen:

Gebruiksplaats: voor gebruik binnenshuis kunt u beter een elektrische plancha gebruiken. Buiten is een gasmodel geschikter
De verwarmingskracht: de minimumtemperatuur moet 270°C bedragen
De vorm van de branders: voor een gelijkmatige verhitting
Het aantal gasten: hoe meer gasten u uitnodigt, hoe groter de plancha moet zijn

Onderhouds- en veiligheidsadviezen

De vetopvangbak maakt het mogelijk om een groot deel van de kookresten te verwijderen. Zo kunt u, dankzij de geëmailleerde plaat van uw plancha die geen geuren vasthoudt, de hele maaltijd bereiden, van het aperitief tot het dessert, zonder tussendoor te hoeven schoonmaken. Daarna wordt aangeraden om deze na de maaltijd goed schoon te maken met absorberend papier. Voor plancha's met een karretje, controleer de stabiliteit van de plaats waar u deze installeert en houd kinderen op afstand (de plaat wordt tot 270° warm). Voor de aansluiting op gas wordt alles in detail uitgelegd in de handleiding. Het is eenvoudig en veilig.