Hoe kies je een houtskoolbarbecue?
Handleiding voor houtskoolbarbecues
Stijgen de temperaturen en worden de dagen langer? Dan is een houtskoolbarbecue een onmisbare bondgenoot voor je buitenmaaltijden. En wat is er lekkerder dan met familie en vrienden gegrild vlees, vis of kebab te delen op een houtskoolbarbecue? Een echte aanwinst voor je buitenkeuken, houtskoolbarbecues staan garant voor een onvergelijkbare smaak die alle barbecueliefhebbers zal bekoren. Happy Garden heeft een ruim assortiment houtskoolbarbecues om hier te ontdekken.
Welke barbecue kiezen?
Afhankelijk van wat je wilt en nodig hebt, kun je kiezen uit drie soorten houtskoolbarbecues:
de klassiekers :
Hou je van de gezelligheid en de authentieke bereiding van een barbecue? Dan ben je vast dol op de klassieke barbecues van Happy Garden: deze houtskoolbarbecues zijn makkelijk in gebruik en verkrijgbaar in "bol"- of "rechte" vorm. Ze hebben roosters om je eten op te bakken en een schaal om de houtskool in te doen. Je zult gemakkelijk kunnen koken dankzij hun opbergplank of rooster voor keukengerei en specerijen. Bal barbecues bieden een iets minder traditionele kookoptie dankzij hun "smoker" stand. Rechte barbecues hebben twee brede roosters die op 4 niveaus kunnen worden ingesteld, zodat je het grillen gemakkelijker kunt beheren.
rotisserie :
Heb je een groot evenement voor de boeg, een feestje met vrienden of gewoon een grote familie die van lekker vlees houdt? Dan is de rotisserie echt iets voor jou! Perfect voor het bereiden van grote stukken vlees, het zal al je gasten zeker bekoren! De rotisserie is 2 in 1 en kan ook gebruikt worden als klassieke houtskoolbarbecue. Alle Happy Garden modellen hebben diepe, op houtskool gestookte kuipen en verschillende uitneembare grillroosters. Het spit is elektrisch en in hoogte verstelbaar, zodat je zelf kunt bepalen hoe je vlees gaar wordt. Kies voor de rotisserie voor een gelijkmatige, heerlijke bereiding.
De vuurkorf :
Zin in een kleine barbecue voor je zomeravonden die ook kan worden gebruikt als buitenverwarming wanneer de temperaturen afkoelen of als lichtbron wanneer het licht wordt? De brazier biedt al deze mogelijkheden! Profiteer van deze "mini" versie van de barbecue en bereid heerlijk gegrild vlees op zijn grillrooster. Dankzij het kleine formaat en de 4 inklapbare poten is hij makkelijk op te bergen en te verplaatsen.
Kenmerken
Om je houtskoolbarbecue snel aan te maken, kun je de aanmaakschoorsteen gebruiken. Die maakt de sintels heel snel heet, in slechts 20 minuten.
Tips voor onderhoud en veiligheid
Het rooster van je barbecue is het onderdeel dat absoluut schoongemaakt moet worden na elk gebruik. Om te vermijden dat je grill de volgende keer dat je hem gebruikt weer in de war raakt, raden we ten zeerste aan om het rooster goed schoon te maken en alle sporen van aangebrand vet te verwijderen. Een eenvoudige staalborstel volstaat om het er zo goed als nieuw te laten uitzien. Leeg de as van je barbecue regelmatig en 24 uur na gebruik, zodat hij niet meer heet is.